钟瑶   中共党员、硕士研究生、讲师、花艺师

     江西省职业技能鉴定餐饮服务类命题专家，江西省林业厅优秀教师，2016年全国高职中餐主题宴会设计项目宴会设计组专家评委、赣州市中职技能竞赛中餐主题宴会设计项目主评委，连续多年荣获学校“先进个人”、“优秀共产党员”等称号，曾任职于福建石狮绿岛国际酒店、海南三亚亚太国际酒店等单位，具有丰富的从业实践经验。主持并参与完成省级课题研究多项，主持并完成市级课题研究多项，编著著作多部，撰写并公开发表论文多篇，指导学生参加国赛、省赛、市赛等荣获二、三等奖多项。