为进一步对商学院专业进行调研，7月下旬至8月中旬，江西环境工程职业学院副院长叶超飞、商学院院长梁泉生、会计教研室教师刘森林驱车前往石城、瑞金、兴国等县油茶生产经营情况进行深入考察。

        调研第一站，叶超飞副院长一行人等到达石城县林业局，随即与石城县林业局局长黄运忠开展座谈，黄运忠对石城县油茶种植情况、生产经营状况以及目前所面临的问题做了详细说明。随后，叶超飞副院长提出，目前油茶发展要坚持“四动一不动”原则，即“政策驱动、技术拉动、示范带动、项目推动，但老百姓不动”。他指出，油茶行业整体发展机遇与挑战并存，要把森林资源充分利用好，建设成“四库”，即水库、粮库、油库、钱库。座谈会结束后，叶超飞副院长一行人等前往石城油茶种植基地进行实地考察，了解了油茶的种植品种、生长习性、挂果期、丰产期、扶育等。

        调研第二站，叶超飞副院长一行人来到了瑞金，和瑞金林业部门负责人开展座谈会，座谈会上，叶超飞副院长将油茶产业和赣南脐橙产业做了对比，并提出要借鉴脐橙产业发展经验，把赣南油茶产业做大做强做出特色。紧接着又去往江西绿野轩生物科技有限公司参观，重点调研油茶的压榨方法，出油率，油茶营养价值等。

        调研的最后一站是兴国，叶超飞副院长与兴国县林业局油茶种植负责人深入沟通，详细了解了油茶从种植到压榨，再到市场销售的成本结构、种植模式、最佳种植规模等方面的相关资料。

        这次暑期调研，对探索油茶生产经营的投入与产出经营模式，把模型应用于教学中，快速培养大批的油茶及农林经营管理人才，推动我校教育改革发展再上新台阶起到了重要的重要。