我为同学做实事|明厨亮灶零距离:带你直击食堂后厨的“食”安在心
为畅通师生沟通渠道、及时回应同学们的就餐关切,切实筑牢校园食品安全防线,我校召开食堂餐饮工作座谈会。学校后勤管理负责人、各食堂餐饮方代表与学生代表齐聚交流,围绕菜品质量、就餐效率、食品安全、菜品价格及服务水平等方面充分沟通,认真听取意见建议,共同探讨提升校园餐饮服务的具体办法。
学生代表们踊跃发言,围绕包子品质、菜品新鲜度、排队效率、档口品类、口味咸淡、环境卫生等日常就餐中的痛点问题,提出了许多中肯的意见与建议。校方认真倾听、逐条记录、逐一回应,并就同学们关心的问题现场明确了整改方向与改进措施,承诺后续将逐项落实、持续优化。
会上也重点向同学们强调了维权反馈的正确方式:食堂各显眼位置都张贴有投诉电话与管理员联系方式,各楼层也配备了着装统一、辨识度高的专属管理员。遇到食材、卫生等问题,一定要现场即时反馈,这样既方便工作人员取证处理,也能更高效地维护自身权益;事后反馈往往难以核实,校内校外就餐都建议大家牢记。

学校始终将食品安全放在首位,实行全链条严格监管:米、油、肉、菜等大宗食材统一采购、资质齐全,食用油选用品质高于国标的非转基因压榨油;餐具消毒使用A类食品级洗洁精,剩余餐食坚持当日清空、绝不隔夜售卖;后厨接入省教育厅24小时实时监控,红外线全覆盖,操作透明可溯源;省、区质检部门也会常态化抽检,多环节筑牢校园食品安全防线,全方位守护同学们的舌尖安全。
我校食堂坚持惠民初心,诚意满满守护大家的就餐体验:每餐提供3款以上一元菜与免费汤,米饭有0.3和0.5元两种价格,其中0.5元不限量,免费加,吃饱为止;自选餐单价仅1.38-1.39元/两,大火菜品最高定价基本不超过5元;十余年来始终坚持不涨价,在成本上涨的大环境下仍兼顾品质与实惠,让同学们吃得安心又舒心。
本次座谈会为学校与同学们搭建了高效畅通的沟通桥梁,让每一份意见都被听见、每一个建议都被重视。未来,学校将持续敞开监督渠道,认真落实每一项改进措施,不断优化菜品品质、就餐体验与服务细节,与同学们携手共建更安全、更实惠、更暖心的校园食堂,守护大家的每一份舌尖安心与校园温暖。
终审:团委
