为增强我院学生之间的感情交流,培养学生的责任意识、沟通意识、创新意识，同时进一步营造我院团队合作意识。12月2号下午1:30学生社团联合会在老教职工食堂特此举办此次冬日团建活动，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化。本次活动由共青团江西环境工程职业学院委员会主办，学生社团联合会承办。由社团工作委员会书记卢琳、社团联合会副主席刘盛峰、社团联合会副主席高秀清、建筑协会会长邓龙、青年马克思主义学社社长欧阳菁担任活动评委。

首先是擀饺子皮比赛，时间为5分钟，每个合格的饺子记1分。参赛选手用面粉混着温水，再用筷子搅拌，以着娴熟的手法揉捏着手中的面粉团，使之更为筋道。然后，做的快的选手们已抄起旁边的擀面杖，摁压在面粉团上，一个又一个的面粉团在参赛选手的擀面杖下迅速变成了一叠叠的饺子皮。

然后是快速包饺子比赛，时间为10分钟，可利用上一环节擀出的饺子皮，饺子计3分。参赛选手已经到了忙碌的阶段，他们左手上摊着饺子皮，右手用筷子放上饺子馅。

接着选手们用手指蘸水在饺子皮周围抹一圈再将饺子皮对折，用拇指和食指捏出褶皱，一个个小巧可爱的饺子就在选手们的手中出现啦!紧接着是花样包饺子比赛，心灵手巧的参赛选手们把饺子皮一点一点揪起来，捏出不同的花样，团状、花状等各式花样饺子在参赛选手的魔术下变出来。

本次娱乐项目：30秒大胃王。30秒大胃王主要是选手们在30秒之内吃完一盘饺子，真是看清了每个人疯狂的一面，选手们与“时间”争抢饺子，他们夹起饺子一个一个地送入嘴里，在30秒结束后嘴巴也都是鼓鼓的。

以下附上本次比赛获奖名单：一等奖：陈美玲、陈勇最佳创意奖：陈美文、杨敏伟

本次冬日团建活动在选手们互相送饺子中完美落幕。小可爱们是不是和社联君一样看得想吃一碗热腾腾的饺子呢？