【专业概况】绿色食品生产技术专业属于农林牧渔大类大类,是学院重点建设专业。
【培养目标】本专业培养绿色食品生产领域的基础知识,具备绿色食品标准化生产、有害生物绿色防控、农产品质量检测、农产品质量认证、农产品营销等能力,培养具有工匠精神和信息素养的高素质技术技能人才。
【主干课程】植物与植物生理、农业化学、植物生长环境、农业微生物、绿色食品标准与法规、有害生物绿色防控技术、蔬菜标准化生产技术、食用菌标准化生产技术、农产品质量管理与认证、农产品生产环境检测、农产品安全与质量检测。
【就业去向】本专业学生毕业后可在农业、食品、农资、商业、进出口行业生产、经营单位及省市县(区)级质量检测、检验、监督机构等岗位从事绿色食品生产、加工、测试分析、经营管理、质量监管、认证等工作,就业首岗为食品检测员、食品销售员、生产加工技术员,2-3年后胜任品质控制主管、销售经理、门店店长、生产负责人等岗位。
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