近日，为迎接新学期的到来，确保学院教育教学和师生校园生活正常运行，后勤保障服务中心就新学期开学前的准备工作进行了周密的部署和安排。

8月21日，学校食堂工作人员全体到岗，即时对食堂餐具、厨具，操作间、库房、售饭窗口、餐厅及周边环境的卫生进行了全方位的清洁和消毒，并对“有害生物”可能滋生和活动的重点区域环境卫生进行了彻底整治，对食堂设备设施使用情况逐一检查，全面排除安全隐患。

8月25日，后勤保障服务中心组织检查小组对学生食堂进行了大检查，检查小组深入食堂各个角落实地查看环境卫生、仓库管理等环节，重点检查食品安全制度落实情况、食品原材料检验检疫及溯源情况、从业人员健康证、食品存放与仓储、餐具消毒、食品留样、明厨亮灶、赣溯源平台等相关规定落实情况。

下一步，后勤保障服务中心将持续严格落实食品安全主体责任，在食材采购、加工程序、环境卫生、人员管理、安全生产等各个环节严防死守，筑牢校园食品安全防线，确保为全校师生员工提供健康安全的餐饮服务。

作者：后勤保障服务中心肖小华 编辑：张雯 签发：李桂生