为扎实做好食堂食品安全管理工作，压实学院食品安全责任，学院充分落实校领导陪餐制度，切实保障师生用餐安全，守护“舌尖上的安全”。

9月14日中午，学院党委书记钟传宇来到学院学生第一食堂，与师生一起就餐，了解师生对餐饮的意见和建议，检查指导学院食堂食品卫生安全工作。

开餐前，钟传宇对就餐环境、食品加工、餐具洗消、食品留样、消防安全等方面进行了全方位检查，对就餐高峰期的座位、饭菜份量、价格和质量、学生权益等进行了深入了解，并和工作人员进行了交流。

在陪餐过程中，钟传宇与就餐师生进行了交谈，了解其学习、工作和生活情况，重点询问食堂的饭菜质量、价格、营养搭配、就餐环境和服务质量等情况，切实关心师生的就餐安全与营养健康、需求和感受，及时解决用餐过程中遇到的问题。

陪餐结束后，钟传宇评价了学生食堂当日饭菜，将饭菜质量及学生反馈的意见写在了陪餐记录表上。

钟传宇强调，后勤保障服务中心要切实筑牢食品安全防线，不断提升餐饮服务水平，确保学生食堂安全卫生、品种丰富、饭菜可口、营养均衡、价格合理，让学生吃得开心、吃得放心、吃得健康、吃得实惠。

后勤保障服务中心食堂管理负责人表示，将进一步压紧压实食品安全责任，不断完善餐饮监管机制，严把质量关，坚决守护好师生们“舌尖上的安全”。

作者：后勤保障服务中心肖小华、王雪芬 签发：李桂生