2月18日，党委书记钟传宇到学生食堂督导检查食品安全工作，党委委员、副院长张小明，后勤保障服务中心主任罗玉明等相关负责同志一同参加检查。

在学生第一食堂，钟传宇认真听取了后勤保障服务中心相关负责人对食堂食品安全、供餐保障、经营管理等方面的汇报，并对食堂食品原料采购、餐饮器具设施消毒、环境卫生、用水用电、燃气安全、菜品价格等进行了仔细检查。

钟传宇强调，要用心倾听师生对用餐的意见和建议，不断改进和优化服务，为师生提供更加优质和贴心的用餐保障。要严格实施食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，加强监督检查，筑牢食品安全防线。要规范食品加工操作流程，做到“明厨亮灶”。要严格管控食品采购源头，为师生营造一个安全、健康、卫生的就餐环境。

作者：后勤保障服务中心肖东华  编辑：肖朕  签发：李桂生