11月5日晚，党委副书记、院长廖忠明在学生第一食堂召开食堂管理现场调度会，后勤保障服务中心负责人、食堂管理员及各食堂负责人参加会议。会上，廖忠明实地调研各食堂运营情况，强调必须严格贯彻落实上级和学院关于食品安全的各项规定，坚决守住食品安全红线，绝不允许触碰底线。他指出，食品安全无小事，任何环节都不能松懈，务必做到规范操作、责任到人。

廖忠明强调，学院食堂不仅是后勤保障单位，更是育人的重要载体。他倡议常态化开展“学生代表进后厨”活动，让师生深入了解食材采购、加工流程和卫生管理，增强信任感与参与感。他说，只有让食堂运行更透明、更开放，才能真正实现服务育人、环境育人的目标。

后勤保障服务中心主任表示，将迅速落实相关要求，联合各二级学院定期组织师生走进食堂后厨，加强沟通互动。各食堂负责人一致承诺，将严格执行食品操作规范，严守安全底线，用心用情守护广大师生“舌尖上的健康”，共建安全、卫生、阳光的校园餐饮环境。

作者：后勤保障服务中心廖鑫 编辑：张雯 签发：邱哲彦