4月10日下午,我院后勤保障服务中心在学生第一食堂一楼,织开展食品安全与营养健康、消防知识测试。本次测试覆盖食堂从业人员、食品商店负责人、教工食堂从业人员及相关管理人员等80余人,旨在以考促学、以考促练,强化相关人员安全责任意识。

测试内容紧密结合日常工作实际,聚焦食品安全操作规范、食品储存管理、食品留样要点,以及消防器材使用、油锅起火应急处置等核心知识,题型贴合岗位需求,兼具专业性与实用性,全面检验从业人员的知识掌握程度。测试过程中,全体人员态度认真、答题规范,严格遵守考场纪律,顺利完成测试。

此次测试有效检验我院食品从业人员的知识储备,进一步夯实食品安全与消防安全工作基础。下一步,后勤保障服务中心将针对测试中暴露的薄弱环节,开展针对性培训,持续筑牢校园食品安全与消防安全防线,为全院师生提供安全、放心的服务环境。

作者:后勤保障服务中心廖鑫、肖小华  编辑:张雯 签发：邱哲彦